相傳道教天師姓張，巧了！這間位在台南七股海線的「仙人指路咖啡」，老闆也姓張，不過所謂仙人，其實並非老闆本人，「仙人是誰？仙人是你啊！」是老闆稱呼每位因緣際會、遠道而來的客人。

從擺攤賣茶飲起家，有小朋友之後搬回老家，在祖厝三合院前搭起白色貨櫃屋，賣精品咖啡、茶品與甜點，沒做過生意的老闆自嘲亂做，連同仙人指路空間也布置得十分隨興，只為營造更多舒適性：

用漂流木妝點的座位區「蚵棚」以天為海，把人客看作海中休憩的魚；那輛被撞的新車停在一旁，於是原本的帆布車庫變身露營風雅座，「他們在這邊睡覺沒關係，坐超過時間也沒關係，帶羽毛球來這邊玩也可以，我們想與客人交個朋友」。

兩年前先賣茶，之後轉型咖啡，創業之路邊做邊學，讓年輕的他悟出商道：台灣連鎖飲料太多，再貴的茶葉也難被喝出價值，然而與其教育消費者，不如投身時興的咖啡產業。摸索過程所幸有貴人相助，玩手沖咖啡、精品咖啡，成長到進口精品豆自烘，創立「仙人指路」品牌。

翻開MENU，薩爾瓦多紅波旁、蘇門答臘黃金曼特寧、衣索比亞耶加雪菲等國際名豆環伺中，仙人特選一支台東達仁新化部落的日曬豆，據說老闆當初受大龜文國王請託，為解王國子民之難，與阿里山咖啡公會顧問同赴原鄉選豆，由專家輔導技術，成就這段故事。

說到故事，老闆憶起那天，七股十分里、五塊寮的張家祖厝外頭，來了副生面孔，異鄉客是高雄人，在安南有魚塭，奉家裡神明指示，外出找房子當起家厝，一路向西，最終落腳張家祖屋，租下三合院幾年後，發家致富，正是名副其實的仙人指路啊！

仙人指路咖啡
地址：台南市七股區十份45號
電話：06-7880335、0988368711
時間：11:00~18:00，周一休
粉專：https://www.facebook.com/XianrenCoffee